懒人厨房豆角炖牛肉做法

1.准备食材。将豆角洗净去头尾，切段。牛肉切成小块备用。

2.将豆角放入开水中焯水，煮至变色后捞出备用。

3.锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜炒香。

4.倒入牛肉，煮至肉变色。

5.加入适量料酒，翻炒均匀。

6.加入适量水，待水开后加入豆角，调入适量生抽，盐和糖，翻炒均匀。

7.转小火慢炖20分钟，至牛肉软烂入味即可。

8.最后根据个人口味可以加入适量的胡椒粉或香菜增加风味。

9.装盘即可享用。