材料:
- 土豆 2 个
- 洋葱 1 个
- 奶油 50 克
- 高汤 500 毫升
- 盐 食用
步骤:
1. 土豆和洋葱洗净,去皮,切成小块备用。
2. 锅中加入奶油,用中火加热至融化。
3. 加入洋葱块,炒至透明。
4. 加入土豆块,炒几分钟。
5. 倒入高汤,加盖,煮沸后转小火慢炖 15-20 分钟,直到土豆变软。
6. 用搅拌器将土豆和洋葱搅拌成泥状。
7. 加入盐调味,搅拌均匀即可。
温馨提示:
- 可以根据个人口味添加其他调料或香料,如黑胡椒粉、牛奶或鸡精等。
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