詹姆士厨房韩式鸡翅

今天我们要做的是韩式鸡翅，这道菜是韩国人非常喜爱的一道传统美食，口味香甜，辣度适中，非常适合作为下酒菜或者家庭聚餐的一道菜品。让我们一起来学习制作吧！

### 食材：

- 鸡翅：500克

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 玉米淀粉：适量

- 韩式辣椒酱：3汤匙

- 大蒜（切碎）：2瓣

- 生姜（切末）：1小块

- 酱油：2汤匙

- 白砂糖：2汤匙

- 香醋：1汤匙

- 芝麻：适量

- 植物油：适量

### 步骤：

1. 鸡翅洗净切块，用盐、黑胡椒粉和玉米淀粉腌制15分钟。

2. 锅中热油，将腌制好的鸡翅炸至金黄酥脆，捞出备用。

3. 另起锅热油，加入大蒜末、姜末炒香。

4. 加入韩式辣椒酱、酱油、白砂糖、香醋炒匀。

5. 倒入炸好的鸡翅翻炒均匀，让酱汁裹满鸡翅。

6. 最后撒上少许芝麻，翻炒均匀即可出锅。

韩式鸡翅就做好啦！香甜辣味，肉质嫩滑，一口咬下去肯定让你回味无穷。赶紧动手试试吧！