开厨房要多久能学会

开厨房学习的时间因人而异，取决于个人的学习能力、烹饪经验和学习的内容。对于完全没有厨艺基础的人来说，通常需要进行一些基础烹饪知识的学习，例如刀工、食材的选购和储存、基本烹饪技巧等，这可能需要几个月的时间来学习和掌握。

然而，如果只是想学会一些简单的家常菜或者一些特定的食谱，那可能只需要几周或者几个月的时间就可以了。在这个过程中，逐渐积累经验和尝试新的菜品是很重要的，可以通过烹饪书籍、烹饪视频、烹饪课程等途径进行学习。

需要注意的是，烹饪是一门需要不断实践和探索的技能，没有固定的学习时间，只要持续学习和实践，就能不断提升自己的烹饪技巧和创新能力。