棒棒糖蛋糕装饰饼干

让我们来看看如何制作一款美味、精致的棒棒糖蛋糕装饰饼干吧!这是一个既有趣又能发挥创意的烘焙项目。我们将从准备原料开始,一步步教你制作这道漂亮的甜点。

材料:

- 黄油 150克

- 白砂糖 100克

- 鸡蛋 1个

- 香草精 1茶匙

- 低筋面粉 200克

- 发酵粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

- 彩色糖霜

- 棒棒糖 约20支

制作步骤:

1. 在一个大碗中,用电动打蛋器打发黄油和白砂糖,直到柔软绵密。 然后打入鸡蛋和香草精,继续搅拌至均匀。

2. 在另一个碗中,筛入低筋面粉、发酵粉和盐,搅拌均匀。将干湿材料缓慢结合,直到形成一个光滑的面团。可适当加些许水或面粉调整到合适的软硬度。

3. 将面团搓成一个球状,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟。这样可以让面团更好地发挥筋性,便于后续成型。

4. 取出面团,在干净的工作台上撒些许面粉。用擀面杖将面团擀成约1/4英寸厚度。用各种造型饼干模具,小心地切出想要的形状。

5. 将切好的饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上,间隔摆放。烤箱预热至180摄氏度,烘烤12-15分钟,直到边缘呈金黄色。

6. 取出饼干,冷却5分钟后转移到网架上继续冷却至室温。

7. 现在是装饰的时候了!将彩色糖霜挤到一个小塑料袋或挤花袋中。剪一个很小的角,挤出精致的图案和线条点缀在饼干表面。

8. 最后,将棒棒糖插入饼干中间,制作成可爱的棒棒糖装饰蛋糕饼干。

这款精致美味的棒棒糖蛋糕装饰饼干,不仅视觉上吸引人,口感也非常棒。蛋糕般的松软饼干配上香甜的糖霜和棒棒糖,无疑是孩子们的最爱。

在制作过程中,你还可以尝试在饼干上挤出各种小图案,比如星星、月亮、爱心等,让饼干更具个性。另外,也可以将不同颜色的糖霜混合使用,创造出更多丰富的装饰效果。

无论你是为孩子的生日会、学校派对还是家庭聚会准备这道甜点,它一定会成为最引人注目的亮点!快动手制作这款既好看又好吃的棒棒糖蛋糕装饰饼干吧。相信你一定能烹饪出属于自己独特的创意美味!