在饭店厨房中,地板水槽用于清洗食材、餐具和厨具的地方。它通常位于厨房的一角,并与洗碗台相连。
地板水槽一般呈长方形,通常由不锈钢或其他耐腐蚀材料制成。它具有深度和宽度,以容纳大量的水和清洁物品。
地板水槽通常安装有水龙头和下水道系统。水龙头通常是可旋转或可伸缩的,以便更方便地清洗食材和餐具。下水道系统则用于排出使用过的水和废物。
饭店厨房地板水槽需要经常清洁和消毒,以确保食品安全和卫生。清洁人员通常会使用专用的清洁剂和工具来清洁地板水槽,以确保彻底清除难以去除的污垢和细菌。
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