迷你厨房奶油土豆汤

这是一道简单又美味的奶油土豆汤食谱，适合在寒冷的冬日里享用。土豆是一种充满营养的食材，而加入奶油可以增添浓郁的口感，让土豆汤更加顺滑美味。让我们一起来制作这道迷你厨房奶油土豆汤吧！

### 食材：

- 500克土豆

- 1个洋葱

- 2瓣大蒜

- 1升蔬菜或鸡肉高汤

- 200毫升奶油

- 适量橄榄油

- 盐、黑胡椒粉和干香菜（可选择性添加）

### 步骤：

1. 准备食材：将土豆去皮切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。

2. 煮土豆：在一口大锅中，倒入足够的水，加入适量的盐，将土豆块放入煮熟，直到土豆变软，用叉子能轻松戳透为止。

3. 烹炒洋葱和大蒜：在另一个平底锅中，倒入适量的橄榄油，加入洋葱和大蒜，以中小火炒至洋葱变软变金黄，散发出香气。

4. 加入高汤：将煮熟的土豆和炒好的洋葱大蒜放入搅拌机中，倒入高汤，搅拌至顺滑。如果喜欢较粗糙口感的土豆汤，也可以留一部分土豆块不搅拌。

5. 加入奶油：将土豆汤倒回锅中，加入奶油，搅拌均匀，直到奶油完全融化。

6. 调味：根据个人口味加入适量的盐、黑胡椒粉和干香菜，搅拌均匀，让味道更加丰富。

7. 享用：将土豆汤盛入碗中，可以撒上一些黑胡椒粉和干香菜点缀，搭配面包或沙拉一起享用。

现在，一道美味的奶油土豆汤就完成啦！这道土豆汤口感顺滑，浓郁香浓，温暖身心，适合在寒冷的冬日里享用。希望你喜欢这个简单又美味的迷你厨房奶油土豆汤食谱！