厨房属于几类企业标准

厨房属于餐饮行业，按照国家标准分类，可以分为以下几类企业标准：

1. 餐饮服务食品安全标准：这是针对餐饮企业在食品安全方面的要求，包括原料采购、加工过程、食品储存、餐具消毒等环节的规定，旨在保障消费者的食品安全。

2. 厨房卫生标准：这是针对厨房环境和设备的卫生要求，包括厨房的通风换气、地面、墙面、天花板等的清洁要求，以及设备的定期维护和保养等内容。

3. 餐饮服务质量标准：这是针对餐饮企业的服务质量要求，包括服务人员的礼貌、用餐环境的舒适度、服务效率等方面的要求，以提升消费者的用餐体验。

4. 食品安全管理体系标准：这是一套系统的管理标准，包含食品安全政策、组织结构、食品安全目标、风险评估、监测和纠正措施等要求，旨在确保餐饮企业的食品安全管理体系科学规范、有效运行。

注：以上只是一些常见的企业标准分类，不同国家和地区的标准可能有所不同。