兰州拉面厨房的设备投资取决于规模和需求。一般来说,兰州拉面厨房需要以下设备:
1. 拉面机:用于制作拉面的关键设备,价格根据品牌和规格不同,一般从几千到数万不等。
2. 面粉机:用于制作面团的设备,价格也会根据品牌和规格有所不同。
3. 炉灶:用于煮汤和煮面的设备,价格取决于炉灶的种类和功率。
4. 切面机:用于切割面条的设备,价格一般较为合理。
5. 餐具和器皿:如碗、勺等,价格根据品质和数量不同有所差异。
总体来说,若是新开店铺,总投资大概在数万元到几十万元左右。此外,还应考虑到店铺装修、原材料、员工工资等费用,综合营运成本进行合理规划。建议未来创业者咨询相关行业的专业人士,以便更加系统地制定开店计划。
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