尊敬的老板:
您好!我是负责厨房工作的员工,接到您的怀疑,我深感不安。我保证,在我管理的厨房中,没有人私自吃饭。
首先,我能够理解您对厨房食材的重视。作为一个厨房员工,我了解食材的批发价格和您的成本,也充分理解您的关注。因此,我会严格遵守规定,确保厨房的食材得到合理的使用和保管。
其次,我对于厨房的食材进行了严格的管理。我制定了详细的食材使用清单,将食材的购买数量和使用量进行统计,并在日常工作中进行核对和盘点。每次购买食材时,我都会仔细考虑需要的数量,并与销售商进行核实。我也会每天检查食材的保质期,并及时通知您需要补充的食材。在备餐时,我严格按照食谱进行操作,确保食材的合理使用,避免浪费和私自摄用。
再者,我也时常监督员工的工作,确保他们严格遵守规定。在厨房工作中,有时工作量较大,员工可能会因此感到疲劳和饥饿。为了避免员工满足于私自摄用食材,我对员工进行了认真的培训,告诉他们合理的饮食安排和休息时间。我也会监督员工的进食情况,如果发现有人有异常行为,我会进行调查并对违规者做出处理。
最后,我希望能够与您保持良好的沟通和合作。如果您有任何疑问或意见,欢迎随时与我沟通。我愿意提供更多的信息和资料,以证明厨房食材的安全和合理使用。
感谢您对厨房工作的关注与支持,我会继续努力工作,为您提供高质量的服务。
谢谢!
厨房员工
2021年6月1日
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