黑猫的厨房祛湿汤

在潮湿的季节，家中往往会出现墙壁发霉、衣物潮湿、空气潮湿等问题。为了解决这些问题，我们可以通过食疗的方式来祛湿。今天，黑猫的厨房就为大家分享一道祛湿汤的做法，让你轻松驱散家中的潮气。

材料：

1. 薏米 50克

2. 赤小豆 30克

3. 红枣 10颗

4. 黄耆 10克

5. 干姜 3片

6. 冰糖 适量

7. 水 适量

做法：

1. 将薏米和赤小豆洗净，放入清水中浸泡4个小时以上，让其泡发。

2. 红枣去核，黄耆洗净备用。

3. 干姜用清水洗净，切成小片备用。

4. 取一个煲汤的锅，加入适量清水，放入泡发的薏米、赤小豆、红枣、黄耆和干姜。

5. 大火煮沸后，转小火煮1个小时左右，直至薏米和赤小豆变软。

6. 加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。

7. 继续小火煮15分钟左右，让汤汁更加浓稠。

8. 关火，盖上锅盖焖一会儿，让汤汁继续慢慢渗透。

9. 最后将汤倒入碗中即可食用。

这道祛湿汤以薏米、赤小豆、红枣、黄耆和干姜为主要食材，具有燥湿祛湿的功效。薏米和赤小豆可以利水消肿，排除体内多余水分，红枣能补血养气，黄耆具有益气补中的作用，干姜辛温散寒，能祛除体内湿气。这些食材搭配在一起，不仅口感香甜，还能有效改善体内的湿气问题。

建议每周食用1-2次，尤其是在潮湿季节更是适合。同时，定期开窗通风，保持室内干燥也是预防潮湿问题的重要措施。希望这道祛湿汤能帮助到有潮湿困扰的朋友们，让你拥有一个干爽舒适的家。祝大家健康快乐！