微型厨房做煎饼果子

制作煎饼果子食材：

1. 面粉

2. 淀粉

3. 鸡蛋

4. 葱花

5. 肉丝

6. 虾仁

7. 香菇

8. 豆芽

9. 芝麻

10. 辣椒油

11. 酱油

12. 香油

步骤：

1. 将面粉和淀粉混合，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀成煎饼的面糊。

2. 准备肉丝、虾仁、香菇、豆芽等食材，切成细丝或小粒备用。

3. 平底锅加热，倒入少许油，倒入面糊，用筷子把面糊铺开成薄饼状。

4. 待煎饼底部稍微凝固后，撒上肉丝、虾仁、香菇、豆芽等配料，再撒上一些葱花和芝麻。

5. 等底部金黄酥脆，煎饼上面凝固后，用锅铲将煎饼折叠成半圆形。

6. 滴入少许酱油和香油，再淋上一些辣椒油，翻煎片刻即可盛出享用。

小贴士：煎饼果子的口感应该酥脆可口，可以根据个人口味添加喜欢的配料，如火腿丁、虾皮、鱼露等。