迷你厨房盐焗螃蟹做法

盐焗螃蟹是一道非常简单也很美味的家常菜。下面是制作盐焗螃蟹的步骤：

材料：

- 活螃蟹 2只

- 大颗粒食用盐 2杯

- 清水 适量

步骤：

1. 将活螃蟹洗净，去除内脏和腮。将螃蟹断开蟹腿和蟹壳，备用。

2. 准备一个干净的锅，倒入大颗粒食用盐，放入蟹腿和蟹壳，然后再倒入一层盐，直至螃蟹完全覆盖。

3. 将锅加热至中小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右，关火焖煮至螃蟹熟透。

4. 焖煮完成后，小心打开锅盖，取出盐焗螃蟹，将多余的盐清扫干净即可。享用时，将螃蟹去壳，将肉划出即可。

盐焗螃蟹是一道口味浓郁，肉质鲜嫩的美味佳肴，香气四溢，是很适合用来请客的一道菜。希望对您有帮助，祝您成功！