上海厨房必买物品清单

1. 不锈钢炒锅：选择厚实耐用的不锈钢炒锅，适合高温火候烹饪。

2. 砧板和菜刀：一把锋利的菜刀和耐用的砧板是厨房必备工具。

3. 中式炒勺：适用于中式炒菜的锅铲，可快速翻炒食材。

4. 厨房电子秤：方便准确称量食材和配料。

5. 砂锅或砂锅电饭煲：适合慢炖砂锅菜或煮煲仔饭。

6. 蒸锅：用来蒸制各种蔬菜、肉类和面食。

7. 高压锅：能够快速烹饪的高压锅，节省时间和能量。

8. 中式锅具套装：包括炒锅、炖锅、蒸锅等多种用途锅具。

9. 调味料：酱油、蚝油、料酒、花生油等中式烹饪常用调味料。

10. 筷子和餐具：别忘了备足筷子、碗、盘等餐具，方便享用中式菜肴。