厨房配件欧标检测

厨房配件欧标检测主要依据欧盟相关指令和标准进行，确保产品符合安全、环保及性能要求。以下是关键检测项目及扩展内容：

1. 材料安全性检测

- 食品接触材料合规性：依据欧盟(EC) No 1935/2004法规，检测塑料、硅胶、金属等材质的迁移量（如重金属铅、镉）及有害物质释放（如甲醛、双酚A）。

- 耐高温性测试：例如锅铲、烘焙模具需通过EN 1186系列标准，验证材料在高温下的稳定性（如230℃下持续使用无分解）。

2. 机械物理性能测试

- 结构强度：EN 12983-1针对炊具手柄的负载测试（如承受15kg拉力不脱落）。

- 耐磨性：刀具、砧板需通过EN ISO 8442-1的刃口保持力及表面磨损测试。

3. 化学物质限制

- REACH法规（SVHC清单）：检测邻苯二甲酸盐（如DEHP）、PAHs（多环芳烃）等53项高风险物质，限值通常为0.1%。

- RoHS指令：限制铅、汞等6类有害物质（2011/65/EU）。

4. 电气安全（如电动配件）

- LVD指令（2014/35/EU）：对搅拌机、榨汁机等产品进行绝缘电阻、耐压测试（如3000V/1分钟无击穿）。

- EMC指令（2014/30/EU）：确保电磁兼容性，避免干扰其他设备。

5. 标签与说明书要求

- CE标志：需附符合性声明（DoC），注明EN标准（如EN 13804针对金属器皿）。

- 警示语：如“禁止微波”标识需符合ISO 7010图形标准。

6. 环保与可持续性

- 包装指令94/62/EC：限制包装材料中的镉、汞含量，并要求可回收标志。

- 能效标签（如有）：如电水壶需符合EU 2019/2023的能源等级要求。

7. 特殊配件附加测试

- 刀具锋利度：依据EN ISO 8442-5，测量刀刃角度与切割耐久性。

- 防滑性能：锅垫、手套需通过DIN 51130的倾斜角测试（≥12°为安全级）。

扩展知识：欧盟标准常引用ISO、EN及德国DIN标准，部分国家还有本地化要求（如法国DECREE 2016-1170针对金属制品镍释放）。厂商需通过公告机构（如TÜV、SGS）完成检测，并保存技术文件10年备查。未合规产品可能面临召回或罚款，如2019年德国因硅胶模具亚硝胺超标批量下架案例。