工厂厨房烟道照片

工厂厨房烟道的照片通常包含以下关键内容，需结合实际情况具体分析：

1. 烟道结构

- 主体材质多为镀锌钢板或不锈钢（304/316L），厚度0.8-1.5mm，需检查焊缝是否连续、有无锈蚀。

- 水平段应有2%-5%的坡度设计，照片中排水口、集油槽位置需清晰可见。

- 防火阀安装位置应符合GB 50016-2014规定，距厨房设备不小于1.5米。

2. 净化设备

- 静电式净化器电极板积油厚度超过1mm即需清洗，UV光解模块寿命约8000小时，照片应能辨识设备运行指示灯状态。

- 湿式净化系统的喷淋头分布密度应达1个/平方米，照片需体现pH检测仪读数（建议维持8-10碱性）。

3. 通风参数

- 排烟风速应保持在8-12m/s（GB 51251-2017），照片中若出现风管明显震动，可能提示风机选型不当。

- 补风口面积应不小于排风量的85%，照片需展示与油烟罩的联动结构。

4. 安全细节

- 防爆区域需使用ATEX认证设备，照片应体现防爆接线盒、接地电阻检测点（要求≤4Ω）。

- 每15米烟道需设置检修口（尺寸≥400×400mm），照片需展示快拆法兰密封状况。

附加知识：

厨房排烟系统需每日检测PM2.5排放浓度（餐饮业限值5mg/m³），建议照片中包含在线监测仪数据界面。

商用厨房油烟温度通常120-180℃，照片中保温层破损会导致冷凝水腐蚀，需特别关注弯头处保温完整性。

近年兴起的RCO催化燃烧技术，照片中催化床体呈现蜂窝状结构，正常工作温度为300-350℃，可通过热成像判断活性程度。

典型问题识别：

照片中若存在水平管段长度超20米、变径角度大于60°等情况，易导致油烟滞留引发火灾。建议每月用内窥镜拍摄管道内部积油情况，积油量超过3mm即需机械清洗。