厨房延伸岛台餐桌的尺寸设计需综合考虑功能需求、空间规划和人体工学,以下为关键要点及扩展知识:
1. 标准高度
岛台与餐桌高度通常为75-90厘米。操作区建议85-90厘米(适配切菜、烹饪),用餐区75-78厘米(匹配餐椅舒适性)。高低台设计需预留10-15厘米落差以避免碰腿。
2. 台面深度与宽度
- 操作区:深度至少60厘米,满足备菜需求;带水槽或灶台需增至80厘米。
- 延伸餐桌:单人用餐宽度需60厘米,双人对坐需120厘米以上。伸缩式设计可灵活调整长度(1.2-2米常见)。
3. 通道与动线
岛台四周预留90-120厘米通行空间,烹饪区旁留足120厘米安全距离。餐桌延伸部分需考虑餐椅后退空间(至少60厘米),避免阻碍厨房流线。
4. 材质与承重
台面推荐2厘米以上石英石或实木,悬挑部分长度≤40厘米需加支撑。钢结构龙骨或隐藏式五金件可增强稳定性。
5. 特殊设计考量
- 弧形转角:半径≥5厘米防磕碰。
- 嵌入式电器:提前预留插座及散热空间(如烤箱需两侧各5厘米)。
- 收纳整合:岛台底部可设计抽屉(深45厘米)或酒架(层高30厘米)。
延伸知识:
符合人体工学的座椅高度为餐桌下方留空65厘米(膝部空间),吧台区(高度105厘米)需搭配高脚凳(座面离地75厘米)。线性照明建议每米岛台配置10-15瓦LED光源,色温3000K增强食欲。
测量时需考虑地暖或瓷砖完成面厚度,并预留1-2厘米施工误差调整余地。
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