昭通厨房工作招聘信息

昭通市厨房工作招聘信息

昭通市是云南省东北部的一个地级市,素有"天池明珠"之称,是国家级重点旅游城市。随着昭通市旅游事业的蓬勃发展,各类星级酒店、度假村等餐饮场所的需求也日益增加。为了满足这一需求,我们特此发布以下厨房工作招聘信息,欢迎有兴趣的朋友前来应聘。

一、岗位需求

1. 中餐厨师：主要负责中式菜肴的烹饪工作,需熟悉中餐烹饪技巧,掌握各类中式菜品的。

2. 西餐厨师：主要负责西式菜品的制作,需熟悉西式烹饪工艺,具备制作各类西式正餐、甜点等的能力。

3. 面点师：主要负责各类面点产品的制作,需精通面点烘焙技艺,能够制作各式点心、面包等。

4. 寿司师：主要负责寿司等日式料理的制作,需掌握寿司制作的专业技能。

5. 调酒师：主要负责鸡尾酒、调制酒水等饮品的制作,需具备调酒专业知识和技能。

6. 厨房助理：主要负责协助厨师完成日常的烹饪准备工作,需具备基本的厨房操作技能。

二、岗位要求

1. 中餐厨师：

- 具备3年以上中餐厨房工作经验,精通粤菜、川菜、湘菜等主流中餐烹饪技艺；

- 熟悉各类中式菜品的制作流程及工艺要点,能独立操作并指导他人完成相关工作；

- 对食材的选购、处理和保管等有深入了解,能够把控菜品品质；

- 具有良好的团队合作精神和较强的沟通表达能力。

2. 西餐厨师：

- 具备3年以上西餐厨房工作经验,精通法式、意式、美式等主流西餐烹饪技艺；

- 熟悉各类西式菜品的制作流程及工艺要点,能独立操作并指导他人完成相关工作；

- 对各式西式配菜、调料和装饰品等有专业认知,能够把控菜品品质；

- 具有良好的团队合作精神和较强的沟通表达能力。

3. 面点师：

- 具备3年以上面点制作经验,精通各类中西式点心、烘焙产品的制作工艺；

- 熟悉面点原料的选购和存储,能够根据需求独立研发新品；

- 对烘焙工艺及食品安全等有深入了解,能够把控产品质量；

- 具有良好的团队合作精神和较强的创新意识。

4. 寿司师：

- 具备3年以上日式料理制作经验,精通寿司、刺身等日式菜品的制作技艺；

- 熟悉生鲜食材的选购和处理,能够根据季节变化调整制作方案；

- 对日式饮食文化有深入理解,能够为顾客提供专业的服务指导；

- 具有良好的团队合作精神和较强的沟通表达能力。

5. 调酒师：

- 具备2年以上调酒工作经验,精通鸡尾酒、调制酒水等饮品的制作技艺；

- 熟悉各类酒水的品类和特性,能够根据顾客需求提供专业建议；

- 对饮品搭配及酒吧运营等有深入了解,能够独立完成饮品开发和调制；

- 具有良好的团队合作精神和较强的服务意识。

6. 厨房助理：

- 具备基本的厨房工作经验,掌握常见的切配、烹饪辅助技能；

- 熟悉厨房设备的使用和维护,能够协助完成日常的采购和清洁工作；

- 具有良好的团队合作精神和认真负责的工作态度。

三、薪酬福利

1. 具有具备以上相应岗位要求的应聘者,公司将提供具有竞争力的薪酬待遇:

- 中餐/西餐厨师:8000-12000元/月

- 面点师/寿司师:7000-10000元/月

- 调酒师:6000-9000元/月

- 厨房助理:4500-6000元/月

2. 除基本工资外,还提供丰厚的福利待遇:

- 缴纳五险一金,提供免费住宿和餐费补贴;

- 提供带薪年假、病假、探亲假等;

- 定期组织员工培训与交流活动;

- 晋升空间广阔,有机会成为管理层;

- 提供专业的工作装备和专属的休息区域。

四、如何申请

有意向的朋友可以通过以下方式申请:

1. 将个人简历发送至邮箱: zhaopin@xxhotel.com

2. 登录公司官网www.xxhotel.com,进入招聘专区在线投递简历

3. 拨打人力资源部热线电话:0870-3xxxxxxx 进行现场面试咨询

4. 亲自前往公司HR部门递交简历并进行初步面试

我们会根据您的应聘条件及工作经验,在收到简历后及时与您取得联系,并安排面试。如果您有任何疑问,欢迎随时与我们沟通。祝您找到满意的工作!