浙江厨房自动灭火设施规范

一、设施安装要求

1. 厨房自动灭火设施应根据厨房面积、火灾风险和厨房布局等因素进行合理布置，保证设施的有效覆盖范围。

2. 灭火设施应安装于易燃易爆物品贮存区域、明火炉灶的周围以及其他可能引发火灾的区域。

3. 灭火设施的选择应根据厨房的特点和火灾风险确定。常见的厨房自动灭火设施有消防喷淋系统、自动灭火装置和灭火器等。

二、设施布置要求

1. 灭火设施应布置在易燃易爆物品贮存区域的入口处，以便在火灾发生时迅速控制火势。

2. 燃气灶具周围应设置自动灭火装置或灭火器，以防止火灾蔓延。

3. 炉灶烟道下方和周围应设置喷淋头或其他灭火设施，防止火灾通过烟道向上蔓延。

三、设施使用要求

1. 厨房灭火设施应定期检查和维护，确保设施的正常工作状态。

2. 厨房工作人员应熟悉设施的使用方法和操作程序，能够快速有效地使用设施进行灭火。

3. 设施使用后应及时进行重装，确保设施能够在下次火灾发生时继续使用。

四、设施维护要求

1. 灭火设施应定期进行检测和维护，确保设施的完好性和可靠性。

2. 设施的压力以及喷淋头和灭火器的状态等应经常进行检查，发现问题及时处理。

3. 设施的维护应由专业人员进行，确保设施的正常运行和使用。

五、设施更新要求

1. 设施的更新周期一般为5年，超过此周期需要对设施进行更新或更换。

2. 设施更新时应根据实际情况进行选择，保证新设施的性能和功能符合要求。

3. 更新后的设施应重新进行检测和验收，确保设施的正常使用效果。