詹姆士的厨房肉末豆豉面

材料：

- 200克面条

- 200克猪肉末

- 2勺豆豉

- 2颗蒜瓣，切碎

- 1段姜，切碎

- 2颗红辣椒，切碎

- 2颗青葱，切碎

- 2勺酱油

- 1勺生抽

- 1勺老抽

- 1勺花椒粉

- 1勺糖

- 适量盐

- 适量食用油

步骤：

1. 将面条煮熟，捞出备用。

2. 锅中倒入适量的油，放入豆豉炒香，再加入蒜末、姜末和红辣椒继续炒香。

3. 加入猪肉末炒熟，然后加入酱油、生抽、老抽、糖和盐调味，炒匀。

4. 加入适量的水煮开，再加入花椒粉和青葱煮片刻。

5. 将煮熟的面条放入锅中，用筷子翻拌均匀，使面条充分吸收汤汁。

6. 煮3-5分钟后，即可盛出，撒上适量的青葱和花椒粉作为装饰，即可食用。