皇家厨房鲍鱼饭的做法

鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，具有丰富的营养价值和独特的风味。下面是皇家厨房的鲍鱼饭的做法：

所需食材：

1. 鲍鱼切片

2. 青笋切片

3. 黄豆芽

4. 胡萝卜切丝

5. 香葱切碎

6. 大葱切丝

7. 姜片

调料：

1. 盐

2. 生抽

3. 鸡精

4. 料酒

5. 白胡椒粉

6. 蚝油

步骤：

1. 将鲍鱼切片放入沸水中焯水1分钟，捞出备用。

2. 锅中放少许油，将葱姜爆香。

3. 加入香葱、笋片、黄豆芽和胡萝卜丝翻炒均匀。

4. 倒入适量的水，加入盐、生抽、料酒和白胡椒粉煮沸。

5. 加入鸡精和蚝油调味。

6. 将饭放入蒸锅上蒸熟。

7. 将炒好的菜放在盘子上，放上鲍鱼片。

8. 将蒸好的饭放在鲍鱼上方。

9. 可根据个人口味撒上适量的葱花即可。

这样一道美味的皇家厨房鲍鱼饭就做好了，享受美食的同时也获得了丰富的营养！