材料:
- 牛排 4块
- 酱油 4汤匙
- 料酒 2汤匙
- 姜蒜蓉 2茶匙
- 盐 1茶匙
- 白胡椒粉 1/2茶匙
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将牛排洗净,放入一个碗中。
2. 将酱油、料酒、姜蒜蓉、盐和白胡椒粉混合在一起,倒在牛排上腌制30分钟。
3. 在烤箱预热180度的情况下,将牛排放在烤盘上。
4. 用橄榄油涂抹在牛排上。
5. 将烤盘放入烤箱,烤10分钟。
6. 将牛排翻面,再烤10分钟,直到牛排熟透。
7. 取出烤盘,让牛排稍微放置几分钟。
8. 切开牛排,摆盘即可享用。
提示:
- 牛排的厚度会影响烤的时间,可以根据个人口味调整烤的时间。
- 在腌制过程中,可以将牛排拍打一下,让牛排更容易入味。
- 可以根据个人口味加入其他调味料,如黑胡椒粉、孜然粉等。
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